как высокомерно - "хунта"

а чо ..новое, модное слово выучили. проявление полит просвещённости.

как вы делаете свекольник?

шо це

практически не встречается...как подвид в большинстве предпочитают окрошку.
я таке не ем ни то, ни другое...

а уксус в отвар свеклы? нее?
мне дали уже несколько вариантов
1. отвар свеклы
2. минералка
3. кефир
4. айран
5. вода с уксусом, солью и сахаром (я так делаю)

в любом случае тереть на тёрке свеклу и настаивать не меньше 2-х часов в холодильнике, тогда вкуснее
с щавелем не пробовала никогда, тем более вместо свеклы - теряется смысл слова "свекольник"

почему вегетарианский? я колбасу кладу всегда, а вот картошку в свекольник не кладу, изредка кукурузу сладкую из банки

да, лимонку, точно, мне говорили... холодник - интересное название

с айраном никто не пробовал?

погуглила "холодник" - национальное блюдо польской, беларуской и литовской кухни
действительно, без мяса и картошка вприкуску, получается, наш свекольник такой забавный подвид, переходный от холодника к окрошке

я без мяса (колбасы) свекольник не представляю, а вот идею немного подмариновать (минут 10-15) свеклу после того, как натереть, можно попробовать, спасибо!

Anka_Nyurka писал(а):как вы делаете свекольник?

Три евро за кг (в ведёрке) в магазине в кулинарном отделе. По желанию можно добавить яйцо и подбавить немного всяких огурцов-редисочек. А в большинстве случаев (примерно 75-80%) и без всего этого сойдёт!
P.S. Расскажите-ка люди, где это вы время берёте на то, чтобы тратить на такую ежедневную мелочь, как холодный суп (дословный перевод с латышского)?
Я понимаю, если время тратить, например, на приготовление долмы... Ну так долма же не кажный день-то?

Тогда - я пас. Вопрос снимается.

Типун писал(а):

Anka_Nyurka писал(а):как вы делаете свекольник?

Три евро за кг (в ведёрке) в магазине в кулинарном отделе

некомильфо
да и опасне http://tema.livejournal.com/1679976.html

Anka_Nyurka писал(а):www.snob

Студентка Екатерина Темненюк учится на архитектора и живет в Москве уже три года. Говорит, что в Россие ей не нравиться. Планирует закончить университет и сразу вернуться домой в Днепропетровск.
- Сегодня мы выбираем наше будущее. Я голосовала за Яроша, потому что я националистка

Анна Плеханова родилась на Западе Украины. Уже четыре года живет в Москве. Здесь у нее родилась дочка. Пришла проголосовать.
- У меня маленький ребенок, поэтому я два года уже не была на родине. Я очень переживаю за Украину! Грустно, что здесь, в Москве, я не могу найти поддержки у окружающих меня людей. Никто не понимает природу Майдана. Все считают, что там одни нацисты и бандеровцы.
Я не доверяю ни одному кандидату (...) я уверена, что Украина не проиграет ни при Тимошенко, ни при Порошенко

Ирина пришла проголосовать за Порошенко вместе со своей сестрой, но отдать свои голоса они не смогли.

- Пришли голосовать! А толку-то! По внутреннему украинскому паспорту проголосовать нельзя, надо было брать заранее открепление на Украине. В Москве получить его было нельзя. Голосовать можно только по заграну, да и то, если заранее был зарегистрирован в посольстве. Короче, пришли, нас развернули и мы домой пошли... Тут так практически со всеми.

и самое вкусное

США признают украинские выборы честными открытыми и демократическими даже если придет на избирательный участок лишь один избиратель.

свекольник в ведёрке я еще не настолько либеральна
впрочем, мне вааще окрошку или свекольник сделать легко - семья привыкла летом практически только этим питаться
утром отварили, слегка остудили, в холодильник запихнули, вечером приготовили на 2-3 дня заправки

а мне интересно, вот вна Украине правда верят, что он оставит схему "слабый президент - сильный парламент"?

Natala писал(а):вечер перестал быть томным.
а сразу так играть нельзя было? надо было профукать столько времени, чтоб потом спохватиться...

Как обычно: пока жареный петух... ну дальше вы знаете

Типун писал(а):

Anka_Nyurka писал(а):как вы делаете свекольник?

Три евро за кг (в ведёрке) в магазине в кулинарном отделе. По желанию можно добавить яйцо и подбавить немного всяких огурцов-редисочек. А в большинстве случаев (примерно 75-80%) и без всего этого сойдёт!
P.S. Расскажите-ка люди, где это вы время берёте на то, чтобы тратить на такую ежедневную мелочь, как холодный суп (дословный перевод с латышского)?
Я понимаю, если время тратить, например, на приготовление долмы... Ну так долма же не кажный день-то?

У нас в банках еще продается смесь овощная "Auksta zupa" На худой конец, банка маринованной свелы подойдет... а дальше все по классике. Раньше на квасе делали, когда в бочках продавали, а счас обычно на кефире... иногда на пахте

FischkaLV писал(а):Раньше на квасе делали, когда в бочках продавали

у вас не продают разливной квас там же, где пиво?

,,,^._.^,,, писал(а):

FischkaLV писал(а):Раньше на квасе делали, когда в бочках продавали

у вас не продают разливной квас там же, где пиво?

Нет, не продают.
А тот квас, что в бутылках - тот же лимонад. Я лимонад пью только в крайних случаях )))